生姜を乾燥させてそのまま粉末にした無添加パウダーです。
チャーハンやパスタ、スープやお鍋など様々な料理や飲み物の隠し味に使って美味しくいただくことができます。
冷奴・豚の生姜焼き等の擦る手間が省けて便利です。